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Setsuko*

Author:Setsuko*
転勤族の夫、10歳の娘、6歳の息子と在外から沖縄にやって来て三年。

「私の人生これからどうするの?」と思いながらも、「せっかくの期間限定沖縄生活!満喫するっきゃない♪」と、開き直った沖縄ライフ♪

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トリイビーチ

国際婦人クラブのクッキングクラスということでトリイビーチに!





↑とってもキレイなビーチ


P9260013.jpg

↑チキン、ビーフ、マヒマヒ(和名シーラ)のマリネ液のオリジナルレシピを紹介!


見慣れない単語「Worcestershire Sauce?」と思いきや「ウスターソース」でした
チキンは、ココナッツミルクやカレー粉、ナンプラーを混ぜたタレに漬け込むんですって!串に刺して、グリルをお手伝い。


P9260023.jpg

↑グリルした熱々をオーシャンビューで食べました。お肉もお魚もどれもやわらかくってとっても美味しかったで~す


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コメント

20年前・・・よくいきました。・・・トリイビ~チ。
今や遠くてね・・・。いろんなお料理なさるんですね~~~すごい!!!

>いんみ~さん
20年前のトリイビーチってどんなのだったのかな?気になる!
昨日は、一応クッキングクラスでしたが少し手伝っただけで食べるの専門だったんですよ。

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